Готовимся к Пасхе 👍 гуляем с Леся Островская 🎬 Рецепт ПАСКИ 🍞 НАСТЯ с БАБУШКОЙ пекут ПАСКИ
Готовимся к Пасхе 👍 гуляем с Леся Островская 🎬 Рецепт ПАСКИ 🍞 НАСТЯ с БАБУШКОЙ пекут ПАСКИ
Сегодня мы готовимся к Пасхе. Для нас это самый важный светлый праздник. Вы увидите как НАСТЯ с БАБУШКОЙ пекут паски. Ниже в описании вы найдёте Рецепт ПАСКИ. А в видео - видео-инструкцию 😀. А также перед ПРАЗДНИКОМ мы выбрались погулять с подругами. Для меня - Леся Островская, для Насти - Полина 👍 С Праздником Вас!
РЕЦЕПТ ПАСКИ(Пасхального кулича)
-1л молока
-100 гр дрожей
-3 кг муки
-1 кг сахара
-10 домашних яиц
-1 п маргарина
- 1п. масла
-1 пак разрыхлителя+ щепотка соли
- 200 гр. подсолнечного масла
- изюм -400 грам (промытый и запареный горячей водой, отцеженый).
Опара: Подогреть молоко до тёплого, дрожжи растереть с полстаканом сахара, размешать с молоком, добавить просеяной муки.Тесто должно быть , как на блины, консистенции сметаны.Дать время опаре подняться - за час в тёплом месте тесто увеличивается в раза 2-3.При этом оно должно стояь в тепле и не должно быть сквозянков.
Тесто: в опару добавить растопленое масло с маргарином, добавляя муку, вымешивать тесто, с мукой добавить разрыхлитель. 10 штук домашних яиц взбить миксером до пены и добавить в тесто. Сахар добавить , вымешивая, как и муку. При вымешивании, добавлять постепенно подсолнечное масло, чтобы тесто отставало от рук, было пластичным, и потом сама Паска не будет так быстро черстветь(лайфхак от мамы Наташи))))).
Тесто должно быть мягким, пластичным(смотрите в видео).Отделяем от теста кусочки под каждую формочку. Теста в форме должно быть 1/3.Формочки выстелаем промасленным пергаментом или покупаем готовые.
В каждый шарик теста, на время превратив его в "блинчик" - кладём изюм и вымешиваем хорошенько, когда сформированы "шарики" - - прячем пальцем изюм внутрь - так как он пригорает, если остаётся с внешней стороны и соприкасается с формой.
Формируем шарики, кладём в форму, придавливаем аккуратно и смазываем взбитым яицом верх, протыкаем верх вилкой, чтобы "шапочка" равномерно поднималась и не трескалась. Даём отстояться и взойти минут 30-час. как только поднимется - можно ставить в духовку на 180 градусов. Печётся Паска около часа - поглядывайте))).Паска должна пропечься хорошо.
Готовые пасочки достать, немного остынут - достать из форм или бумаги, "шапочки" покрыть глазурью и присыпкой или взбитыми белками с сахарной пудрой, украсить))
Приятного аппетита!))
Вы на канале BEE mama. Меня зовут Лена. Я актриса, радио-ведущая и организатор праздников. А также мама двух деток. На моем канале я рассказываю о своей второй беременности, о своей семье и обо всем интересном, что со мной происходит. Присоединяйтесь! Буду рада новым знакомствам!
РЕЦЕПТ ПАСКИ(Пасхального кулича)
-1л молока
-100 гр дрожей
-3 кг муки
-1 кг сахара
-10 домашних яиц
-1 п маргарина
- 1п. масла
-1 пак разрыхлителя+ щепотка соли
- 200 гр. подсолнечного масла
- изюм -400 грам (промытый и запареный горячей водой, отцеженый).
Опара: Подогреть молоко до тёплого, дрожжи растереть с полстаканом сахара, размешать с молоком, добавить просеяной муки.Тесто должно быть , как на блины, консистенции сметаны.Дать время опаре подняться - за час в тёплом месте тесто увеличивается в раза 2-3.При этом оно должно стояь в тепле и не должно быть сквозянков.
Тесто: в опару добавить растопленое масло с маргарином, добавляя муку, вымешивать тесто, с мукой добавить разрыхлитель. 10 штук домашних яиц взбить миксером до пены и добавить в тесто. Сахар добавить , вымешивая, как и муку. При вымешивании, добавлять постепенно подсолнечное масло, чтобы тесто отставало от рук, было пластичным, и потом сама Паска не будет так быстро черстветь(лайфхак от мамы Наташи))))).
Тесто должно быть мягким, пластичным(смотрите в видео).Отделяем от теста кусочки под каждую формочку. Теста в форме должно быть 1/3.Формочки выстелаем промасленным пергаментом или покупаем готовые.
В каждый шарик теста, на время превратив его в "блинчик" - кладём изюм и вымешиваем хорошенько, когда сформированы "шарики" - - прячем пальцем изюм внутрь - так как он пригорает, если остаётся с внешней стороны и соприкасается с формой.
Формируем шарики, кладём в форму, придавливаем аккуратно и смазываем взбитым яицом верх, протыкаем верх вилкой, чтобы "шапочка" равномерно поднималась и не трескалась. Даём отстояться и взойти минут 30-час. как только поднимется - можно ставить в духовку на 180 градусов. Печётся Паска около часа - поглядывайте))).Паска должна пропечься хорошо.
Готовые пасочки достать, немного остынут - достать из форм или бумаги, "шапочки" покрыть глазурью и присыпкой или взбитыми белками с сахарной пудрой, украсить))
Приятного аппетита!))
Вы на канале BEE mama. Меня зовут Лена. Я актриса, радио-ведущая и организатор праздников. А также мама двух деток. На моем канале я рассказываю о своей второй беременности, о своей семье и обо всем интересном, что со мной происходит. Присоединяйтесь! Буду рада новым знакомствам!
Настя и кукла беби бон играют на море Nastya and baby doll play fun on the sea. Лавалампа 🏺 ПРОСТЫЕ ОПЫТЫ ДОМА 🔥 Лида и Настя играют ❤️ ПРОСТАЯ НАУКА. ЧЕЛЛЕНДЖ SQUISHY FOOD ПРОТИВ настоящая ЕДА/ Катя VS Люда / REAL FOOD vs squishy toys CHALLENGE!. VLOG: Двойняшки играют с микрофоном. Итоги конкурса в ресторане. Lego duplo. Городской конкурс Насти 🎻 Коля БЕЖИТ 🏃 ПАНКЕЙКИ от Димы 🥞 Рецепт ПАНКЕЙКОВ. VLOG Угадай кто. Пасхальная посылка. Яйца-неваляшки для Алисы. ПАСХА Соня нашла золотое яйцо! Egg Hunt 2018 Собираем Пасхальные яйца Празднуем Пасху в Америке. Игры для девочек. Настольная игра Stopido! Настя и Ксюша веселятся!. vlog пумпончики и кроватки тоже - Senya Miro. Русалка Николь БАССЕЙН и ОГРОМНАЯ ДЖЕНГА / День Рождения Ованеса / Николь ВЛОГ. DIY ПОПСОКЕТ / Popsocket СВОИМИ РУКАМИ 🐞 Afinka. VLOG: Выбираем детские игрушки. Двойняшки на детской площадке. Игра с красками. VLOG: Клим виноват / Говорить папе?. LOL/НЕПРИЛИЧНАЯ РАСПАКОВКА КУКОЛ ЛОЛ/ОБЗОР НА LOL SURPRISE/ANA NIRVANA. Настя, Рома и Диана играют вместе и распаковывают новые сюрпризы подарки. DIY Сквиши из БУМАГИ / 3 новых наполнителя / DIY Антистресс игрушки! Squishy СВОИМИ РУКАМИ. Настя и Кукла играют на детской площадке - Мой весёлый день. Настя строит Игрушечные домики для животных из фермы. VLOG: Первая ревность / Блинчики на завтрак / Неожиданный сюрприз. ЧЕЛЛЕНДЖ #3 КАК МЫ ПОХОЖИ / Тест на Сходство Определяем Вкусы Ники и Вероники. Мисс Кейти и Настя КАК МАМА с куклами Baby Alive Кормят одевают Катают в коляске КУКЛЫ пупсики. VLOG Рождественская ночь. Настя и Катя поссорились. Подарки под ёлкой. Играем в игры. Радужная еда для единорога – 8 идей. ЧЕЛЛЕНДЖ ОТГАДАЙ ЕДУ Вызов принят What's in my mouth Challenge. Пасха в Америке 2/ Что в яйцах у детей Открываем Пасхальные яйца с Egg Hunt ч.2 На ком женится Санёк. VLOG: Генеральная уборка / У нас украли игрушки / Поставила капы на зубы. Едем в Киев Распаковка игрушки РУМ ТУР в новой квартире Room Tour VLOG. Детский игровой домик своими руками Colorful playhouse for kids. За подарком для американской подруги/ ЧТО подарить в Америке на День Рождения Влог в магазине. Как мы отметили праздник! Джессика убежала!!! ПАСХАЛЬНЫЙ ВЛОГ. Моя пасха в этом году. Едем на машине к Мисс Кейти и Мистер Макс в Одессу. Челлендж ТВИСТЕР против СПОРТИВНЫХ упражнений ОБЛОМ шпагат Настя vs Саша Twister CHALLENGE. Влог Настя в парке развлечений для детей Леголенд с друзьями. DIY СКВИШИ-РОЛЛЫ / Антистресс игрушки! Squishy СВОИМИ РУКАМИ 🐞 Afinka.
Комментарии
Отправить комментарий